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綠胡椒紅酒甜醋香煎豬排(附涼拌蔬菜) I 肉品饗宴 令人咋舌的創意肉類料理,鮮少看過的精緻擺盤與鮮嫩肉質,每一口都充滿豐沛肉汁,以特殊調醬與鮮蔬搭配,相得益彰的美味。 西西里番茄白酒海鮮燉鍋 I 異國經典燉煮 歐陸常見料理方式,豪邁放入番茄與滿滿海鮮,湯汁酸香甘甜,彈牙海鮮爽勁,讓人越吃越夠味;大塊牛排與紅酒蘑菇燉煮,入味鮮嫩無比,佐些許香料更加提味,驚艷味蕾! FUSION椒麻雞沙拉 I 清爽變奏曲 原本是清爽的沙拉菜色,加上椒麻雞點綴,鮮香微辣超開胃;大顆Q彈多汁的干貝擠上些許明太子,與鮮蔬交錯兩種鮮美湧上,多變又相當和諧的味覺快樂。 杏桃莎莎沙嗲墨西哥捲餅 I FINGER FOOD 美式酥炸花枝,越吃越涮嘴;絕不能錯過的墨西哥捲餅,捲入杏桃莎莎醬酸辣享受,一旁還有香脆薯條,放入口中品嚐難掩熱情感動。 在2013一個夏季的午後,一群朋友一如往常的在下午茶時光中聊著彼此工作上的火花,看著形形色色的人們,總覺得生活中少了一點能讓人感動的人、事、物。 這時大家之間突然有個衝動,如果我們把大家的專長、經驗、品味結合,會擦出什麼樣的火花?於是─「人生」中的改變,就從最「瘋狂」的概念開始! 一個融合「美味」、「樂趣」、「感動」的概念,La Vida Loca 瘋狂人生餐酒館就這樣誕生了。
La Vida Loca 是西班牙文「瘋狂人生」的意思,代表中西融合創意料理無疆界的精神。「瘋狂人生」是他們的創始品牌,也是餐廳的精神宗旨,象徵不斷的創新、創造食物在口、眼、鼻上的驚奇,並提升服務品質達到完美的用餐體驗。 |
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資料來源:17Life